李卫平，毕业于湖北武汉市洪山中学，1977年考入中国科学技术大学无线电电子学系，1981年获得首届郭沫若奖学金，1982年获得学士学位。同年被美国斯坦福大学录取，1983年和1988年分别获得硕士和博士学位，专业均为电气工程。

李卫平博士于1987年加入Lehigh大学任助理教授，1993年被提升为副教授，1998年荣升为教授，他曾培养数位科大校友，其博士生李世鹏是科大校史上唯一两次获得郭沫若奖学金的校友。李卫平博士是IEEE会士，他是MPEG-4产业论坛创立委员会的成员，是MPEG-4国际标准的编者之一，曾担任IEEE 《电路和视频技术系统》 （IEEE Trans. On Circuits and Systems for Video Technology） 学报的主编，现在是这份视频技术领域首要期刊的前任主编。

李卫平博士后来进入商界，于1998年到2000年期间担任R&D for Optivision的主管，2000年到2002年期间担任WebCast Technologies的首席执行官，李博士现在是Amity System公司副总裁兼首席技术官（CTO），开发数个即将取得专利的算法，专注于诸如H.263, H.264和AVS等高级视频技术的优化和在分布式网络上高效运行的多媒体解决方案。